Новогодишен Куверт - Ресторант VENTANA

Ресторант Вентана, Куверт и Меню за Нова година

Ресторант: Ресторант Ventana food.wine.garden
10-12-2015

Да посрещнем заедно Новата Година! Ето и какво ще ви поднесем в празничната нощ

НОВОГОДИШЕН КУВЕРТ - 90.00 ЛВ

Микс от зелени салати с пармезан, сушени домати и телешки
късчета, гарнирани с билкова брускета и плодов дресинг 350гр
или

Микс от зеленолистни салати с белени домати, печена маринована чушка и бурата с два вида песто 350гр

Пармезанов мус с домашно приготвена паста лунете,
пълнени с кестени и рикота - гарнирани с олио от домати и пяна от портокал 200гр

Бавно готвено свинско филе, увито в шарен бекон с гъши
дроб и сос от редуцирано старо вино Марсала, гарнирано с киш от горски гъби и задушени аспержи 350гр
или

Пълнено с шафраново масло и билки пилешко филе панирано с панко, гарнирано с хумус от печено
цвекло и сос от боровинки 350гр

Сърмички в лозов лист 150гр
Плата от балкански колбаси и сирена 100гр

Новогодишна баница с късмети 180гр
Сезонни плодове 200гр
Панетоне с топъл ванилов крем и амарето 200гр

Ракия, Водка, Уиски - по избор 0.50мл
Мин. вода Девин 0.330 мл
Безалкохолно по избор 0.250мл
Чаша вино / бяло или червено / 0.186 мл
Чаша шампанско 0.186 мл

DJ - музикално озвучаване