Да говориш за Лео Бианки е като да разказваш стари вицове – всички ги знаят, само че по малко по-различен начин. Лео има толкова много приятели, че според мен няма човек в България, който да не го познава. И всеки познава различна негова страна. Едни го помнят от участието му в Биг Брадър, други го познават от кулинарното му шоу, трети припяват песните му, а останалите обичат да посещават неговите ресторанти. Но като самия него, ресторантите му са разнолики и всеки един е със собствен почерк. Най-новото място, Il Rustico, което е само на няколко месеца, е посве- тено на здравословната италианска храна. Настанено в уютна къща близо до Киноцентъра, снабдено с красива градина, обещава да се превърне в любимо място за лек обяд или пък за бурни вечерни срещи с приятели. Тук ще ви сервират незабравима паста от пълнозърнесто брашно, като имат рецепти дори за вегани. Ризотото е копринено, приготвено с ориз нано виалоне и истински бульон. Десертите са различни всеки ден, като обикновено Лео и Стефано се стараят да приготвят нова рецепта поне веднъж седмично. Но най-забележителното нещо в Il Rustico си остава пицата. Тук тя се сервира не на брой, а на метър. Тестото е приготвено от специал- но брашно и по много специална технология, която отнема дълги часове. Не можете да си представи- те аромата и страхотния ефект, който предизвиква видът на току-що излязлата от пещта на дърва еднометрова пица, поръсена с прясна рукола и златно-зелен зехтин! Дори да не си гладен, започваш да преглъщаш. Стреме- жът на екипа е да предоставя на гостите си високо ниво на обслуж- ване и истински вкусна храна, приготвена от висококачествени оригинални продукти. Тук моцарела- та е италианска, прошутото е Сан Даниеле, зехтинът е екстра върджин, буратата не се пести и всичко е обвито с аромат на трюфели. Лео разказва за градината на къщата, където са засадени плодни дръвчета, с чиито плодове иска да приготвя десертите за своите гости. Също има намерение да създаде градина, в която наред с билките да се отглеждат и чери домати, цветове от тиквички и други подобни съществени за италианската кухня зеленчуци. Освен с прекрасна градина, която ще ни радва през лятото, Il Rustico разполага с детски кът, където децата могат да се забавляват на воля, докато вие хапвате. Освен децата, тук добре дошли са и домашните любимци – не е проблем да дойдете с кучето си, стига то да е с прилични маниери. За летните дни в градината се замислят комични представления поне два пъти седмично, които ще се редуват с музикални вечери, като Лео тържествено обещава, че няма да пее само той.

Специални секции

Лятна градина

Подходящо за

новогодишни партита,бизнес среща,гледане на мач,сватби,романтични срещи,частни партита,фирмени тържества,коледни партита

Кухня

италианска

Тип заведение

италиански ресторант